Resep Masakan Semur Daging Sapi Menu Buka Puasa

Resep Masakan Semur Daging Sapi Menu Buka Puasa  – Menu lauk yang lengkap dengan daging dan sayuran bisa disajikan dengan mudah. Sangat cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa maupun sahur.

Ayo hidangkan semur daging sapi plus sayuran ini di tengah keluarga anda.

Bahan:

• 300 g daging sapi (has luar)
• 2 buah kentang, kupas potong besar
• 1 buah wortel, kupas potong besar
• 2 sdm Kacang polong
• 1 buah besar tomat, potong besar

Bumbu:

• mentega
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 buah bawang bombay
• lada
• pala
• garam
• 1 sdm saus tiram
• kecap manis sesuai selera

Cara memasak:

• Kupas semua bawang dan iris tipis-tipis.
• Tumis bawang hingga harum.
• Masukan tomat aduk rata.
• Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging yang sudah direndam bumbu 1 jam sebelumnya.
• Masak hingga matang dan daging menjadi empuk.
• Sajikan saat masih hangat.