Resep kue Balthazar au Chocolat yang manis dari Perancis

Berikut ini kami akan membagikan resep kue Balthazar au Chocolat yang manis dari Perancis bisa anda coba praktekan.
Cara Pembuatannya :

Bahan-bahan:

• 200 g coklat masak
• 150 g mentega lembek
• 125 g bubuk almond
• 100 g gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sdt tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 125 g almond cincang (untuk hiasan)

Cara membuat:

• Panaskan oven pada suhu 150°.
• Lelehkan coklat masak
• Setelah meleleh, tambahkan 100 g mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sehingga campuran menjadi kental
• Tambahkan telur yang dikocok satu per satu, tepung terigu, bubuk almond, gula, lalu levure.
• Masukkan ke dalam loyang yang berdiameter 24cm, yang terlebih dahulu diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Panggang selama 35 menit.
• Dinginkan kue dan keluarkan dari cetakan.
• Lelehkan 100g de coklat, tambahkan 50g mentega sambil diaduk. Tuang ke atas kue dan ratakan.
• Taburkan almond cincang.

Resep masakan ini untuk 6-8 porsi makan