Resep Masakan Perancis Bar au four yang Lezat

Berikut ini kami akan membagikan resep masakan perancis Bar au four Lezat bisa anda coba praktekan dirumah.
berikut resep Pembuatannya :

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan bar, kurang lebih 1/2 kg
• 3 buah tomat
• 1 buah bawang bombay besar
• 3 sdm minyak zaitun
• fines herbes
• garam, merica

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Bersihkan ikan; buang sisik dan isi badannya. Cuci bersih, keringkan. Beri garam, merica, dan fines herbes.
3. Cincang bawang bombay. Iris tomat tipis2.
4. Letakkan bawang bombay di dasar loyang.
5. Taruh ikan di atasnya.
6. Atur tomat di sekeliling ikan. Taburi dengan fines herbes.
7. Beri 3 sendok minyak zaitun.
8. Panggang selama 10 menit, basahi dengan 1/2 gelas air. Panggang lagi 10-15 menit.
9. Hidangkan dengan nasi putih.

Resep masakan ini untuk 3-4 porsi makan

Catatan :

1. Ikan bar adalah ikan laut berdaging putih. Resep ini bisa dipraktekkan dengan menggunakan ikan laut yang lain asal dagingnya berwarna putih.
2. Fines herbes adalah campuran daun2 persil (parsley), ciboulette (chive), estragon (taragon), dan cerfeuil (chervil) kering. Jika tidak ada, gunakan parsley alias peterseli segar atau kering saja.