Resep Masakan Pain de Saumon yang Lezat

Resep masakan barat yakni pain de saumon, Sajian ala Prancis ini memang terasa lezat dan nikmat. Hidangan de saumon cocok untuk makan malam bersama keluarga.
Berikut ini langkah-langkah pembuatannya :

Bahan :

• 300 gram fillet ikan salmon, cincang kasar
• 5 butir telur
• 1 sendok teh air lemon
• 200 ml cooking cream
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Saus :

• 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris-iris
• 1 sendok makan mentega
• 100 ml cooking krim
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air

Cara membuat :

1. Campur salmon, telur, air lemon, krim, garam, dan merica bubuk. Tuang dalam pinggan tahan panas loyang loaf yang sesuai.
2. Letakkan dalam loyang yang ditambah sedikit air, Panggang dalam oven suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
3. Saus: Tumis daun bawang dengan mentega sampai harum. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Angkat.
4. Tuang dalam blender, Tambahkan krim, air merica bubuk. sampai halus.
5. Sajikan dengan sausnya.

Masakan ini untuk 5 porsi makan.

Semoga referensi tentang resep maasakan pain de saumon bisa jadi referensi sajian masakan tambahan bisa langsung dipraktekan dirumah anda.